alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio 150340 W2-5-dry-jan è un blend paritario che

è un blend paritario che nasce da grappoli di marsanne e roussane

Al palato è secco e abbastanza morbido

poi vira su prugna

Freschezza e mineralità ritornano al palato

Moscato d’Asti etichettato “Michele Chiarlo”

alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio 150340 W2-5-dry-jan è un blend paritario cheGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat